Dans le cadre du projet SELAV, des croisements interspécifiques sont réalisés. L’objectif de cette étude est de tester et développer un nez électronique (NeOse Advance) de l’entreprise Aryballe, afin d’aider à l’identification rapide des plants issus de ces essais et détermine s’il s’agit de plants issus d’autofécondation ou s’il s’agit d’hybrides, prouvant ainsi la réussite des croisements.