Le panorama 2023 sur le marché des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) édité par FranceAgriMer est consultable depuis décembre 2024.
EN RÉSUMÉ :
- Les surfaces en PPAM continuent de baisser en 2023 (– 7 % par rapport à 2022) et s’établissent à un peu plus de 59 000 hectares.
- La part lavandicole reste identique en proportion avec la moitié des surfaces totales, tandis que les surfaces bio poursuivent leur augmentation.
- Les marchés, hétérogènes, sont impactés par la crise inflationniste, mais la France conserve sa position de 3ème exportateur mondial d’huiles essentielles en valeur.
