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Le changement climatique induit des conditions extrêmes plus fréquentes auxquelles les cultures lavandicoles sont sensibles. La ressource en eau et la fourniture en éléments minéraux des sols se raréfient. Au travers du projet ADAPTOLAV, le CRIEPPAM, vise à étudier les pratiques agronomiques affectant la disponibilité en eau et en nutriments en lavandiculture.